做法：

　　1、粉条用凉水浸泡。

　　2、锅里热一点油，下姜丝煸炒，放入切好的豆腐厚片和香菇略炒。

　　3、加水，放入泡好的粉条，煮开后转小火，放洗净切段的白菜叶继续煮，加盐，一点酱油，一点糖和花椒粉调味即可。